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应对秋燥滋润清肺巧食疗
2013-08-14 12:19:13   来源:西藏商报   点击:

高原上的秋季,会渐渐走入一个多风的季节。人们自然会觉得干燥了许多,嘴唇干、头发干、皮肤干,还总容易感觉到渴,这其实就是中医上说的人体出现了秋燥。

应对秋燥滋润清肺巧食疗

  高原上的秋季,会渐渐走入一个多风的季节。人们自然会觉得干燥了许多,嘴唇干、头发干、皮肤干,还总容易感觉到渴,这其实就是中医上说的人体出现了秋燥。俗话说:“一夏无病三分虚”,按照民间的说法,秋季是要遵循养生原则进补的,但是在高原上,单单是进补还解决不了问题,首先得将秋燥压下去,单纯喝水肯定是作用不大的,那么我们应该如何适应秋季干燥的气候呢?
 
  除燥要分清秋燥类型
 
  西藏阜康医院中医科副主任医师史仕理如是说:“秋燥的一般症状表现为口干舌燥、咳嗽少痰、气短乏力、喉咽干燥、舌苔厚且白、小便黄等,主要是因为气候的差异引起的,与人体的个体差异、自身的免疫力、工作压力、心情等都有关系。”
 
  史仕理进一步解释,从中医的角度来说,燥有两种不同的性质:一偏于寒,一偏于热。人体极易受燥邪侵袭而伤肺,出现口干咽燥、咳嗽少痰等各种秋燥病症,临床上分为“凉燥”、“温燥”两种类型,前者见于初秋天气尚热或久晴无雨的时候;后者则开始于深秋天气转凉之时,会导致阴津耗损,出现皮肤干燥和体液丢失等症状,并伤及人体肺部,也就是中医所说的“燥邪”。不管是“凉燥”还是“温燥”,最健康的除燥方式就是有一个健康的饮食习惯,从饮食习惯上去解决秋燥的问题。那到底应该吃些什么比较好呢?
 
  养生食材滋润清肺
 
  藏寿堂中医院院长杨让成建议大家:“立秋后空气干燥,人容易烦躁不安。这时除了多喝水之外,饮食也要清淡,少吃辛辣油腻的东西,还要多吃一些清心润燥的食物来消除秋燥,比如:梨、甘蔗、银耳、菊花、蜂蜜等,其中蜂蜜、莲藕为首选,也可以选择用薏米仁熬粥来吃,都是有很好的润燥作用的。”
 
  莲藕开胃清热、润燥止渴、清心安神。它富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉,有明显益血益气的功效,也可增强人体免疫力。莲藕的食用方法“生熟两相宜”。作为水果生吃的,味道甘甜、清凉入肺;和糯米、蜂蜜一起蒸,粉红透明,软糯清润,是秋令美味小菜;和排骨炖汤,健脾开胃、营养丰富,适合脾胃虚弱的人滋补养生。
 
  杨让成院长说:“按中医的理论,时脏对应,秋季属肺。立秋后是养肺、补肺或治疗肺部疾患的最好时节。补肺的有银耳、百合、猪肺、柿饼、枇杷、荸荠等。而其中当季最好的,非杏仁莫属。杏仁分甜杏仁和苦杏仁两种,甜杏仁滋润补肺功效更强,也是除秋燥的好食材。”
 
  除秋燥不仅可以吃一些清肺润燥的食物,还可以根据自己的症状去医院找中医进行调理,辨证论治。无论是在哪个季节,身体总是会出现一些季节性的问题,为了健康,适当的调养一下也是不错的选择哦!(记者 赵越 实习记者 胡蔼莉)
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